Laporan Praktikum BTLM – Perlakukan Bahan Organik Sebagai Pembenah dan Pemupukan Lahan Marginal

Perlakukan Bahan Organik Sebagai Pembenah dan Pemupukan Lahan Marginal

Bab I. Pendahuluan

A. Latar Belakang

Lahan marginal atau lahan kritis merupakan lahan-lahan yang sifat-sifat fisika, kimia maupun biologinya mengalami penurunan kualitas sehingga tidak dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan tanaman dengan baik. Tiap tahunnya luas lahan marginal semakin bertambah. Hal ini dikarenakan adanya degradasi lahan sebagai efek samping dari konservasi lahan tanah pertanian menjadi industri, perumahan maupun pusat kota.

Faktor pembatas pada lahan marginal yang umumnya ditemui pada suatu budidaya tanaman antara lain daya memegang air yang rendah serta tidak tersedianya hara bagi tanaman. Hal tersebut dapat diatasi salah satunya dengan melakukan penambahan  bahan organik ke dalam tanah. Bahan organik ini dapat berfungsi ganda yaitu sebagai pembenah tanah dan juga sebagai pupuk organik bagi tanaman.

Kegiatan penambahan bahan organik ke dalam tanah ini diharapkan dapat meningkatkan daya memegang air tanaman serta memberikan tambahan pasokan hara tersedia bagi tanaman.selain itu, pemberian bahan organik juga diharapkan dapat merubah  struktur tanah sehingga tanah lebih mantap sebagai tempat tumbuh tanaman. Struktur tanah yang mantap akan menunjang pertumbuhan serta perkembangan tanaman yang baik. Sehingga, harapannya produk tanaman yang dihasilkan dari tanaman-tanaman yang ditanam di lahan marginal memiliki kualitas  serta kuantitas yang tinggi.

B. Tujuan

1. Mempelajari cara pemberian pembenah tanah pada lahan marginal
2. Mempelajari cara pemberian pupuk pada lahan marginal
3. Mengetahui pengaruh pemberian pembenah tanah dan pemupukan pada tanah pasir pantai terhadap pertumbuhan tanaman.

Bab II. Tinjauan Pustaka

A. Botani Jagung

Jagung  (Zea  mays L.)  termasuk  dalam  keluarga  rerumputan. Tanaman  jagung  (Zea  mays L.)  dalam  sistematika  (Taksonomi)  tumbuhan diklasifikasikan sebagai berikut (Rukmana, 2010) :

Kingdom         : Plantae

Divisio             : Spermatophyta

Sub Divisio     : Angiospermae

Kelas               : Monocotyledonae

Ordo                : Graminae

Famili              : Graminaeae

Genus              : Zea

Spesies            : Zea mays L.

Tanaman jagung termasuk jenis tanaman semusim. Akar tanaman jagung dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada kondisi tanah yang sesuai untuk pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman. Pada kondisi  tanah  yang  subur  dan

gembur, jumlah akar tanaman jagung sangat banyak. Sementara pada tanah yang kurang baik akar yang tumbuh jumlahnya terbatas. Tanaman  jagung  tingginya  sangat  bervariasi,  tergantung pada  jenis varietas yang ditanam dan kesuburan tanah. Struktur daun tanaman jangung terdiri atas  tangkali  daun,  lidah  daun,  dan  telinga  daun.  Jumlah  daun  setiap  tanaman jagung  bervariasi  antara  8 – 48  helai,  namun  pada  umumnya  berkisar  antara 18 – 12 helai tergantung pada varietas dan umur tanaman daun jagung berbentuk pita  atau  garis  dengan  letak  tulang  daun  di  tengah- tengah  daun  sejajar  dengan daun,  berbulu halus,serta  warnanya  bervariasi  (Rukmana,  2010).

Syarat tumbuh bagi tanaman jagung manis  yakni cahaya matahari  cukup atau  tidak  ternaungi,  suhu  optimum  24⁰–30⁰C,  curah  hujan  merata sepanjang umur tanaman antara 100–200 mm per bulan, ketinggian tempat optimal hingga 300  m dpl. Pertumbuhan  jagung  manis  optimal  pada  tanah lempung berdebu dan derajat kemasaman 5,0–7,0 serta bebas dari genangan air. Jagung  merupakan  tanaman  C4  yang  memiliki  daya  adaptasi  pada  faktor-faktor pembatas  pertumbuhan  seperti  intensitas  radiasi  surya  tinggi,  suhu  siang  dan malam yang tinggi, curah hujan rendah serta kesuburan tanah yang rendah (Emedinta, 2004).

B.     Pupuk Bokashi

Pupuk bokashi adalah pupuk organik hasil fermentasi dengan teknologi larutan EM-4 yang dapat digunakan untuk menyuburkan tanah dan menekan pertumbuhan patoge dalam tanah, efeknya dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman.Pupuk bokashi mudah dibuat dan siap pakali dalam waktu relatif singkat. Selain itu biaya pembuatannya murah sehingga sangat efektif dalam meningkatkan produksi pertanian.Bahan-bahan untuk mebuat bokashi sangat banyak. Terdapat di sekitar lahan pertanian, misalnya jerami padi, pupuk kandang, rumput, sampah hijauan, sekam padi, serbuk gergaji, dan lain-lain. Semua bahan organik akan difermentasi dalam kondisi semi hasil fermentasi bahan organaik yang mudah diserap oleh perakaran tanaman (Irawan, 2012)

C. Pupuk Majemuk NPK

Pupuk NPK merupakan salah satu jenis pupuk majemuk yang paling umum digunakan. Pupuk NPK adaah salah satu pupuk majemuk yang mengandung unsur Nitrogen (N), Posfor (P) dan Kalium (K) dengan kadar yang beragam. Jenis dan kadar unsur yang dikandungnya berdasarkan negara asalnya. Seperti amafoska I (12-24-12) dari Amerika Serikat, nitrofoska I (17.5-13-22) dari Jerman, compound fertilizer (14-12-9) dari Jepang dan NPK Holland (15-15-15) dari Belanda (Lingga dan Marsono, 2008).

Pemakalian pupuk majemuk NPK akan memberi suplai N yang cukup besar ke dalam tanah, sehingga dengan pemberian pupuk NPK yang mengandung nitrogen tersebut akan membantu pertumbuhan tanaman. Pupuk NPK merupakan pupuk majemuk yang terdiri dari pupuk tunggal N, P dan K. Fungsi nitrogen sebagai pupuk adalah untuk memperbaiki pertumbuhan vegetatif tanaman (tanaman yang tumbuh pada tanah yang cukup N akan berwarna lebih hijau) dan membantu proses pembentukan protein (Hardjowigeno, 2003).

Unsur kalium berfungsi membantu pembentukan protein dan karbohidrat, memperkuat jaringan tanaman serta membentuk antibodi tanaman melawan penyakit dan kekeringan. Salah satu fungsi spesifik unsur K adalah sebagai pengimbang atau penetral efek kelebihan N yang menyebabkan tanaman menjadi sukulen (awet muda) sehingga lebih mudah terserang hama penyakit, rapuh dan mudah rontoknya bunga, buah, daun, cabang. Hal ini karena unsur K berfungsi meningkatkan sintesis dan translokasi karbohidrat, sehingga mempercepat penebalan dinding-dinding sel dan ketegaran tangkali/buah/cabang (Hanafiah 2007).

D. Bahan Pembenah Tanah

Bahan pembenah tanah (soil  conditioner) adalah material-material yang ditambahkan  ke dalam tanah.  Pembenah  tanah  mampu  memperbaiki  struktur  tanah,  mengubah  kapasitas  tanah  menahan  dan melalukan  air,  sehingga  dapat  mendukung  pertumbuhan  tanaman.  Penambahan  pembenah  tanah  dapat meningkatkan  kapasitas  lapang  dan  pertumbuhan  tanaman, hal tersebut bertujuan untuk meningkatkan produktivitas lahan. Peningkatan produktifitas pada lahan  yang  kritis  juga  diperlukan  sebagai penyokong  produktifitas  pertanian.  Lahan kritis  merupakan  lahan  yang  telah mengalami  kerusakan  baik  karena  curah hujan yang sangat rendah atau tekstur tanah yang  buruk  sehingga  berkurang  fungsinya. Salah satu cara dalam memperbaiki kondisi  tanah  tersebut  dengan menambahkan  pembenah  tanah.  (Abdurachman dan Sutono,  1997).

III. METODE PRAKTIKUM

A.    Tempat dan Waktu

Praktikum ini dilakukan di screen house Fakultas Pertanian pada 30 September 2016 sampai dengan 28 Oktober 2016

B.     Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu pasir, benih jagung, pupuk bokashi, pupuk NPK, air, polybag dan label. Alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu timbangan, ember, gelas air mineral bekas 200 ml, timbangan analitik, kamera dan alat tulis.

C.    Prosedur Kerja

1.      Tanah pasir disiapkan dan ditimbang seberat 5 kg.

2.      Dosis perlakuan bahan pembenah tanah yaitu =

Bokashi B_0 = 0 gram; B_{1 =} 250 gram; B₂ = 500 gram

3.      Dosis perlakuan pemberian pupuk ditentukan dengan menghitung

Pupuk NPK P₀ = 0 gram; P_{1 =} 5 gram; P₂ = 10 gram

4.      Perlakuan dosis pembenah tanah dan dosis pupuk disusun ke dalam rancangan faktorial 3×3 dengan  kombinasi dan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 27 unit percobaan

5.      Pembenah tanah dan pupuk diberikan sesuai dengan perlakuan dosis dicampur dengan tanah pasir hingga merata lalu diberi tabel pada setiap polybag

6.      Benih jagung ditanam pada masing-masing polybag sebanyak 3 biji/polybag. Media tanam disiram air terebih dahulu hingga kapasitas lapang sebelum ditanami benih.

7.      Pemeiharaan dilakukan dengan penyiraman sejumah air 200 mm/polybag.

8.      Pengendaian DPT dilakukan secara insidental.

9.      Pengamatan terhadap variabel tinggi dan jumah daun diamati setiap 1 minggu sekali.

10.  Variabel bobot basah tajuk panjang akar dan bobot akar diamati seteah 4 minggu.

D. Rancangan Percobaan

Rancangan Acak Kelompok

1.      Perlakuan =

Pupuk Bokashi            B₀ = 0 g

                                    B₁ = 250 g

                                    B₂  = 500 g

Pupuk NPK                 P₀  = 0 g

                                    P₁  = 5 g

                                    P₂  = 10 g

Kombinasi perlakuan            B₀P_0, B₀P_1, B₀P_2, B₁P_0, B₁P_1, B₁P_2, B₂P_1, B₂P_2, B₂P₀

2.      Diulang sebanyak 3 kali

3.     

Denah Percobaan

I                                                       

II

III

IV. Hasil dan Pembahasan

A. Hasil

Keterangan : Angka yang diikuti huruf kecil (a,b) yang berbeda pada kolom dan perlakuan yang sama menunjukkan adanya perbedaan yang nyata setelah diuji menggunakan DMRT (α= 0,05). TT= Tinggi tanaman, JD= Jumlah daun, BOBOT= Bobot basah tajuk, BA= bobot akar dan PA= Panjang akar.

B.     Pembahasan

Pupuk adalah semua bahan yang ditambahkan pada tanah dengan maksud untuk memperbaiki sifat fisis, kimia dan biologis tanah. Sebagai tempat tumbuhnya tanaman, tanah harus subur, yaitu memiliki sifat fisis, kimia, dan biologi yang baik. Sifat fisis menyangkut kegemburan, porositas, dan daya serap. Sifat kimia mennyangkut pH serta ketersedian unsur-unsur hara. Sedangkan sifat biologis menyangkut kehidupan mikroorganisme dalam tanah. Tumbuhan memerlukan nutrisi baik zat organik maupun zat anorganik. Nutrisi organik diperoleh melalui proses fotosintesis, sedangkan nutrisi anorganik semuanya diperoleh melalui akar dari dalam tanah dalam bentuk zat-zat terlarut berupa kation dan anion yang mampu masuk ke dalam pembuluh xilem akar (Sulanjana, et al, 2005).

Tujuan utama pemupukan adalah menjamin ketersediaan hara secara optimum untuk mendukung pertumbuhan tanaman sehingga diperoleh peningkatan hasil panen. Penggunaan pupuk yang efisien pada dasarnya adalah memberikan pupuk dalam bentuk dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tanaman, dengan cara yang tepat dan pada saat yang tepat sesuai dengan kebutuhan dan tingkat pertumbuhan tanaman tersebut. Tanaman dapat menggunakan pupuk hanya pada perakaran aktif, tetapi sukar menyerap hara dari lapisan tanah yang kering atau mampat. Efisiensi pemupukan dapat ditaksir berdasarkan kenaikan bobot kering atau serapan hara terhadap satuan hara yang ditambahkan dalam pupuk tersebut (Lingga dan Marsono, 2008).

Berdasarkan data hasil analisis sidik ragam, terlihat bahwa perlakuan bokashi dan pupuk NPK majemuk memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap variable pertumbuhan seperti tinggi tanaman, jumlah daun dan bobot basah tajuk, namun perlakuan keduanya memberikan pengaruh tidak nyata terhadap panjang akar dan bobot basah akar. Sedangkan pada interaksi perlakuan pupuk bokashi dan pupuk NPK majemuk pada semua variabel menunjukkan hasil yang tidak nyata atau dengan kata lain, tidak ada interaksi antara kedua perlakuan terhadap seluruh variabel yang diamati  Hasil tersebut selaras dengan hasil penelitian Abdulah (2013), yang menyatakan bahwasannya pemberian pupuk bokashi dan pupuk majemuk Phonska memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap tinggi tanaman jagung, jumlah daun, diameter batang, berat tongkol, dan panjang tongkol. Namun tidak terdapat interaksi antara pemberian bokasih eceng gondok dan Phonska terhadap pertumbuhan dan produksi jagung manis.

Hasil dari analisis ragam pemberian pupuk bokashi dan pupuk NPK majemuk untuk variabel tinggi tanaman jumah daun dan bobot basah tajuk kemudian diuji lanjut menggunakan uji lanjut DMRT untuk melihat pengaruh dosis pupuk yang memberikan pengaruh besar. Perlakuan pupuk bokashi untuk variabel tinggi tanaman menunjukkan respon terbaik dan input paling efektif pada perlakuan tanpa pemberian pupuk bokashi sedangkan variabel jumah daun dan bobot basah tajuk menunjukkan respon terbaik dengan input paling efektif  pada pemberian pupuk bokashi 25 gram (50%).

Pemberian pupuk bokashi dan pupuk NPK majemuk tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap variabel bobot basah akar dan panjang akar. Maka dari itu tidak dilakukan uji lanjut pada kedua variabel tersebut. Akan tetapi, variabel bobot basah akar menunjukkan respon paling baik pada pemberian pupuk bokashi 25 gram (50%) sedangkan variabel panjang akar menunjukkan respon terbaik pada perlakuan tanpa pemberian pupuk bokashi.

Perlakuan pupuk NPK majemuk untuk variabel tinggi tanaman, jumah daun dan bobot basah tajuk menunjukkan respon terbaik dengan input paling efektif pada pemberian 5 gram pupuk. Sedangkan pada pemberian pupuk NPK majemuk pada variabel bobot basah akar dan panjang akar menunjukkan pengaruh tidak nyata sehingga tidak diakukan uji lanjut. Namun, pada variabel bobot basah akar, respon terbaik ditunjukkan dengan pemberian pupuk NPK majemuk sebanyak 10 gram sedangkan pada variabel panjang akar, respon terbaik ditunjukkan pada pemberian pupuk  5 gram.

Data hasil sidik ragam menunjukkan bahwasannya pemberian pupuk dalam jumah yang lebih banyak tidak selalu memberikan respon yang lebih baik bila dibandingkan dengan pemberian pupuk yang lebih sedikit. Hal tersebut dijelaskan oleh  Hamidah (2009) bahwasannya secara teoritis suatu tanaman akan  tumbuh  subur  bila  elemen  yang  tersedia  cukup  dan  sesuai  dengan  kebutuhan tanaman.  Penambahan unsur hara yang berlebihan tidak menghasilkan pertumbuhan vegetatif maupun generatif yang sebanding dengan unsur hara yang diberikan.

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

1.      Pemeberian pupuk bokashi atau pembenah tanah pada tanah pasir pantai dilakukan dengan cara dicampurkan ke dalam tanah pasir pantai. Pupuk bokashi berpotensi bekerja memperbaiki struktur fisik, kimia dan biologi tanah.

2.      Sedangkan pemberian pupuk NPK majemuk dilakukan dengan cara membuat 3 buah lubang di daerah sekitar perakaran tanaman kemudian membenamkan pupuk ke dalam lubang tersebut.

3.      Berdasarkan hasil pengamatan, perlakuan pemberian pupuk bokashi memberikan pengaruh sangat nyata terhadap variabel tinggi tanaman, jumah daun dan bobot basah tajuk namun  tidak berpengaruh nyata terhadap bobot basah akar dan panjang akar. Sama halnya pada perlakuan pemberian pupuk NPK majemuka. Namun tidak terjadi interaksi antara pemberian pupuk bokashi dengan pupuk NPK majemuk terhadap variabel yang diamati.

B.     Saran

Penyiraman sebaiknya diakukan secara teratur setiap hari agar tanaman tidak mengaami cekaman kekeringan sehingga perbedaan data pengukuran pada variabel pengamatan benar-benar data yang disebabkan karena adanya perbedaan perlakuan. Kemudian pada saat melakukan pengukuran dianjurkan untuk teliti dan mencantumkan 2 angka di belakang koma. Sebaiknya pengecekan alat-alat seperti timbangan harus lebih diperhatikan agar tidak terjadi kesalahan, sehingga data pengukuran yang diperoleh sesuai.

DAFTAR PUSTAKA

Abdurachman, A. dan S. Sutono. 1997. Teknologi Pengendaian Erosi Lahan Berlereng daam Teknologi Pengelolaan Lahan Kering : Menuju Pertanian Produktif dan Ramah Lingkungan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat, Bogor.

Hanafiah KA.  2007.  Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Hardjowigeno S. 2003. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo. Bogor.

Irawan, Ujang. S. 2012. Teknik Pembuatan Pupuk Bokashi. Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat Mandiri (PNPMM). Booklet Catalog Repository. Consultant of Royal Danish Embassy in Jakarta, DIANIDA. International Development Coorporation. Embassy of Denmark

Lingga dan Marsono. 2008. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penenbar Swadaya. Jakarta.

Rukmana, R. 2010. Usaha Tani Jagung. Kanisius, Jakarta.

Sulanjana, Agung, et al. 2005. Makalah Industri Pupuk dan Amonia. Bandung; Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA UPI.