Author: Wahidah Rahmah

  • Pengertian Food and Beverage Service

    Dalam dunia sekarang ini, industri jasa makanan & minuman telah berkembang banyak, sesuai perhitungan itu melayani lebih dari 100 juta…

  • Jenis-jenis Bar

    Jenis-Jenis Bar Bar dapat dibedakan menjadi 2 : A. Public Bar atau Front Bar Sesuai dengan namanya yaitu Public Bar…

  • Pengertian Dasar Tata Boga

    Pengertian Dasar Boga Tata boga adalah pengetahuan di bidang boga (seni mengolah masakan) yang mencakup ruang lingkup makanan, mulai dari…

  • Seksi-Seksi Housekeeping Department

    Housekeeping department adalah unit pada sistem managemen hotel yang memiliki fungsi dan tugas dalam menjaga kebersihan, kerapian, kelengkapan dan keamanan…

  • Fungsi, Tugas, dan Tanggung Jawab Housekeeping

    Fungsi housekeeping dalam hotel sangat penting. Kelancaran penyiapan dan pemeliharaan kebersihan kamar ditentukan oleh housekeeping oleh karena itu maka housekeeping harus di perhatikan dengan baik agar…

  • Pengertian Housekeeping

    Pengertian Housekeeping. Housekeeping berasal dari kata house yang bearti rumah, wisma, hotel, dan to keep yang bearti merawat atau memelihara. Jadi housekeeping adalah bagian atau departemen yang…

  • Pengertian Guest Laundry

    Pengertian Guest Laundry : Guest laundry berasal dari kata Guest = tamu dan Laundry = Cucian. Jadi Guest Laundry adalah…

  • Laundry Section Beserta Tugasnya

    Laundry Section Beserta Tugasnya : Seksi-seksi yang ada di bagian laundry adalah sebagai berikut:

  • Tahap-Tahap dan Proses Laundry

    Tahap-Tahap dan Proses Laundry Sebelum masuk ke dalam tahap-tahap/proses/siklus laundry, kita pahami terlebih dahulu pengertian proses pencucian itu sendiri yaitu…

  • Peralatan dan Obat-obat Pembersih yang Digunakan oleh Bagian Laundry

    Peralatan dan Obat – obat Pembersih Yang Digunakan Oleh Bagian Laundry  Untuk dapat melaksanakan tugasnya dengan baik, bagian laundry memerlukan…